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Mundo Gourmet, ¿Qué era un sommelier?
¿Qué era un sommelier?

Sommelier es una palabra proveniente del francés y en la Edad Media era el responsable de los víveres de los señores feudales.
Posteriormente, era el responsable de salvar la vida del rey probando sus vinos, confirmando con su vida, que no estuvieran envenenados.
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