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Mundo Gourmet, Maridajes de temporada con champagne
Maridajes de temporada con champagne

Sugerencias para disfrutar maridajes de festejo con champagne. Es importante lograr una temperatura entre 6°C y 8°C para conquistar esa armonía en boca.

-Champagne con ensalada de manzana-
Densidad cremosa en boca, de acidez cítrica, frutada y tenue nuez.

-Champagne con pavo relleno-
un choque térmico que funde en boca el vino y platillo, resaltando aromas de ambos y conquistando armonía bien equilibrada.

-Champagne con bacalao-
una buena acidez y burbuja viva encontrarán en tradicional platilo, el peso adecuado para resaltar desde la salsa, especias, sabor y pescado, sin perder la tipicidad del vino y carácter que le distingue.
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