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Nuestra salchichonería
En Mundo Gourmet, ofrecemos una gama amplia de salchichonería fina, jamones importados y más productos de alta calidad como entre otros Serranos, Ibéricos, Prosciuttos Italianos y Prosciuttos Canadienses. Por supuesto, contamos con marcas de gran prestigio como CJ Joselito, Nava del Rey o Blazquez.
Mundo Gourmet, Jamón serrano
Tenemos una gran variedad de productos en nuestra salchichonería, como entre otros:
Nuestras Charolas

Mundo Gourmet, charolas de jamón
Mundo Gourmet, charolas de jamón y queso
Mundo Gourmet, charolas de jamón
Mundo Gourmet, charolas de jamón y queso

Tipo
Origen
Fuente
Descripción
Vinos recomendados
Speck, jamones
Speck
Tirol, Austria
Cerdo
Jamón con un distintivo sabor a enebro, que se cura con sal y se ahúma
Conero, Rabioso del Pave
Jamon alemán, jamones alemanas
Jamón Alemán
Pueblos de la Selva Negra, Alemania
Cerdo
Jamón de salazón ahumado de diferentes maderas
Beaujolais o Mácon
Mortadela, jamones italianos
Mortadela (con pistache)
Bolonia, Italia
Cerdo
Fiambre elaborado con carne de cerdo finamente picada
Bonarda del Mendoza
Pancetta, jamones italianos
Pancetta
Piacentina Calabria, Italia
Cerdo
Panza de cerdo curada en salazón y condimentada
Borgoña o Beaujolais
Chorizo, salchichonería español
Chorizo
Argentina - España
Cerdo
Embutido elaborado a base de carne de cerdo picada y adobada con especias
Prima del Toro o Carmelo Rodero, Rioja Blanco
Frankfurt, comprar San Ángel
Salchichas de Frankfurt o Schubling
Frankfort, Alemania México (Schubling)
Cerdo (y oveja)
Carne de cerdo embutida en tripa natural de oveja especialmente ahumado
Gewurztraminer o Riesling
Salchichon, Mundo Gourmet
Salchichón
Europa
Cerdo
Carne magra de cerdo embutido y condimentada
Catalayud o Somentano
Fuet, salchichoneriacute;a fina
Fuet
Cataluña, España
Cerdo
Carne de cerdo picada y saborizada con ajo y pimienta
Rioja o Navarra
Salamis, salchichonería italiana
Salamis Genoa
Italia Hungría
Cerdo y Vaca
Carnes de vacuno y porcino sazonadas, ahumadas y curadas
Lambrusco
Prosciutto, salchichonería italiana
Prosciutto
Italia
Cerdo
Pierna de cerdo secada y curada
Sangiovese
Jamón serrano, Mundo Gourmet
Jamón serrano
España
Cerdo
Obtenido a partir de la salazón y secado al aire de las patas traseras del cerdo
Ribera del Duero, Fino, Rioja
Jamón ibérico, Salchichonería
Jamón ibérico
España, Portugal
Cerdo
Similar al serrano pero del cerdo de raza ibérica
Fino o Manzanilla, de crianza
Confit de pato, Mundo Gourmet
Confit de Pato
Gascogne, Francia
Pato
Trozo de carne salado y escalfado en su propia grasa
Bordeaux, Médoc, Pomerol, Saint Emilion
Foie gras, Mundo Gourmet
Foie gras
Landes, Gascogne, Francia
Pato
Higado de pato sobrealimentado
Sauternes, vinos blancos dulces
Rilletes, salchichonería
Rillettes
Le Mans, Francia
Pato
Carne desmenuzada cocida en su propia grasa y condimentada
Rosé d'Anjou o Cotes du Rhônes rosado
Huevas pescados, tienda de vinos df
Huevas de pescados
Europa del Norte y Este
Pez
Huevas de Lumpo o Salmón. Caviar (huevas de Esturión)
Chablis, Riesling, Champagne o Vodka para caviar
Anchoas, tienda de vinos
Boquerones o anchoas
Sur de España
Pez
Pez cuyos lomos han sido previamente marinados en vinagre y en abundante ajo y perejil
Cava o cervezas rubias (debido a la presencia del vinagre)
Salmón ahumado, Mundo Gourmet
Salmón ahumado
Norte de Europa
Pez
Salmón expuesto al humo
Riesling, Gewurztraminer, Manzanilla
Mantequilla AOP, tienda de salchichonería
Mantequilla AOP (apelación de origen protegida)
Charente Poitou, Francia
Leche
Materias grasas de la leche
Sauvignon Blanc, vinos blancos secos

Tenemos más productos de salchichonería en mundo Gourmet, con más sabores y más detalles gastronómicos.

Nuestro equipo de expertos se pone a su disposición para aconsejarles sobre nuestros productos de salchichonería y con que acompañarlos.
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