Espumoso Asti Pinelli

Uvas 100% Moscato d’Asti.
Región Italia.
Barrica Sin barrica.
Guarda Servicio inmediato.
Temperatura de Servicio: Servir a 6-8ºC.

Este vino se produce por el método tradicional regional de una sola fermentación en cuba cerrada llamado también método Martinotti-Charmat El mosto se filtra a presión antes del final de la fermentación, lo que da un vino efervescente natural, dulce y de bajo contenido en alcohol. La moscatel ofrece aquí una exhibición de aromas y sabores única y muy atractiva.

Vista

Color amarillo pajizo brillante y con burbuja fina abundante y continua.

Nariz

Plenamente floral en el aroma con atisbos de rosas frescas y jazmines sobre chabacanos maduros y toques almibarados.

Boca

Bocado cremante, de burbuja abundante que rompe con fineza, con un gusto avocado ligeramente dulce-nectarino. Retronasales amplios de flores y frutas, De sabor amable y retrogusto ligero.

Espumoso Asti Pinelli  Maridaje

Es protagonista en brindis de toda ocasión. Bien con comidas exóticas de sabor especiado y salsas agridulces. Acompaña mejor aún a diversidad de postres, frutas secas y algunos quesos de sabor suave. Aunque su gran momento se disfruta entre amigos por el placer puro de brindar por la reunión.

Uva Moscato d’Asti

El Moscato d’Asti es una “Denominazione di origine controllata e garantita” de vino blanco producido principalmente en la provincia de Asti, en el noroeste de Italia, y en menor cantidad en las provincias vecinas de Alessandria y Cuneo. Es un vino dulce y de bajo contenido alcohólico, que se suele tomar con el postre. Se elabora a partir de la uva Moscato Bianco (Moscatel).

Hay un vino parecido Asti spumante, con el que comparte la DOCG, aunque a diferencia de éste el Moscato d’Asti no es espumante.