Vino Blanco Gustave Lorentz Pinot Blanc Reserve
Fundad en el año 1836 GUSTAVE LORENTZ es propietaria actualmente de 33 hectáreas de viñedo en las laderas de Bergheim en el corazón de los viñedos de Alsacia, 12 hectáreas están clasificadas como Grand Cru en Altenberg de Bergheim y 1,5 hectáreas en el Grand Cru Kanzlerberg. Todos los viñedos de esta poripedad están certificadas como orgánicas desde 2012. La varieadad Gewurztraminer es una de las 4 cepas NOBLES que consituyen la base de la legislación Alsaciana para el vino.
Uvas 100% Pinot Blanc.
Región Alsacia, Francia.
Barrica Sin barrica.
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Temperatura de Servicio: Servir a 8-10ºC.
Vista
Color amarillo pajizo muy claro, con destellos brillantes.
Nariz
Aromas plenamente frutales, nos recuerda fruta blanca: manzana, membrillo. También claramente la fruta del durazno. Se descubren tonos de flores blancas, miel y algo de cítricos. En el fondo es claro, muy marcado el recuerdo de mineralidad característicos del terruño Alsaciano.
Boca
En boca un vino muy fresco con la fruta blanca, fresca de una acidez fresca y muy vibrante.
Vino Blanco Gustave Lorentz Pinot Blanc Reserve Maridaje
Pescados blancos con preparaciones algo especiadas, también llave perfecta para muchas especialidades de comida estilo Thai, arroces, tallarines, verduras y carne de cerdo inclusive. Ideal con frutos de mar o con quesos de media madurez.
El viñedo de Alsacia
El viñedo de Alsacia (en francés, Vignoble d’Alsace) es una región vinícola de Francia que se extiende por el nordeste de Francia, coincidiendo con la región homónima. Los vinos de Alsacia tienen una fuerte influencia germánica. Junto con Austria y Alemania, produce algunos de los más destacados blancos riesling del mundo, pero en el mercado de exportación, Alsacia es quizá más conocida por los muy aromáticos vinos gewürztraminer. Debido a su influencia germánica, es la única región de Francia que produce principalmente vinos monovarietales, elaborados típicamente de uvas similares como se hace en Alemania.
En 2006, crecía la vid en 152,98 km² de 119 villas de Alsacia, y se produjeron 111,3 millones de litros de vino, correspondiendo a 148,4 millones de botellas de 750 ml, generando beneficios de 478,8 millones de euros. De la superficie de viñedo, el 78% estaba clasificado para la producción de vinos de la AOC Alsace, 4% para la AOC Alsace Grand Cru y un 18% para la AOC Crémant d’Alsace.1 25% de la producción se exporta, y los cinco grandes mercados para la exportación de vinos alsacianos en cuanto a volumen siguen siendo Bélgica, Países Bajos, Alemania, Dinamarca y los Estados Unidos.
